泡菜豬肉鍋Kimchi Pork Stew Pot**在家方便料理的美味湯鍋~一起試試看吧


冬天的時侯真的無時無刻都想喝熱熱的湯或飲品  

今晚就來鍋泡菜豬肉鍋吧



 



豬肉我是到全聯買的

選的是豬排,再自己切條


豬肉炒一下就可以加入水




大約700CC的水


準備蒜泥和香菇




香菇用熱水川燙一下去酸味


豆腐切小塊,



湯煮滾了自然有肉的鮮味



泡菜我用拿冰箱放久沒吃的(會比較酸)





泡菜汁也要倒進去喔


加入粗的和細的韓式辣椒粉


加入魚露(慢慢試味道,加到自己喜歡的味道)



放入蒜泥和香菇及豆腐



顏色不錯喔


開始加糖加塩調味

我後來有再加一點魚露



味道ok後,再加入蔥花


最後加入雞蛋
就完成囉


來看影片吧~

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