鹹鹹甜甜的酸菜 , 真的太好用了
放在冰箱裡 , 這4~5天的餐食 , 都可以配著
吃
來看看我的做法吧~
酸菜我是在全聯買的
如果在菜市場買的
在泡水的途中可以試一下鹹度
事先準備:
酸菜一片一片洗淨 泡水半小時後再
次洗淨 , 大約2-3次 (可以試一下鹹度)
可以加一點紅辣椒
(可以省略)
酸菜切丁
之後把水擠乾喔
鍋內放入油
油可以稍微多一點
酸菜丁炒香
陸續再加入辣椒丁和紅糖
糖的話,我是加入4小匙(依個人口味喔)
可以再加入一點點醬油和些許香油提味
來看看影片吧~
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